O café solúvel tipo freeze dried é o resultado da desidratação do extrato de café através do processo de liofilização. Essa tecnologia consiste em eliminar a água através de congelamento e sublimação, mantendo os componentes aromáticos naturais do café e conferindo ao freeze dried um padrão de qualidade notavelmente superior e com sabor incomparável.

Este produto pode ser utilizado para as seguintes aplicações:

• Café Pronto Para Beber

• Sobremesas/Sorvetes/Balas

• Cappuccino

• Misturas à Base d e Café